現在、32種のアジ科を紹介中。 アジ科は約30属、150種から成り、食性は肉食性である。 多くの種類が食用として利用され、非常に身近な種が多い。 群れで遊泳するものが多く、遊泳力は高い。 アアジの特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、加工品、種類や仲間など、知っておきたいアジの基礎知識。 アジの特徴 アジとはイワシ・サバ・サンマなどと並ぶ青魚の代表格です。 アジ 血流を良くする アジには、DHAが含まれています。 DHAには、血管壁や赤血球の細胞膜を柔らかくする効果があるため、血流が良くなる可能性があります。 もし血流が悪くなってし
アカアジ 魚類 市場魚貝類図鑑
